Grattis Anita

Vinnare av månadens påsktävling är Anita Karlsson som delade med sig av ett familjerecept på en ägglåda som funnits i hennes ägo i över 30 år. Rebecca från personalen har provat rätten, och meddelar att det vart ett riktigt lyckat kompliment på påskbuffén!

Tack Anita för att du delar med dig av något så speciellt som ett familjerecept, ett presentkort av ett värde på 1000 sek kommer på posten!

Vi vill även passa på att tacka alla er andra som varit med och tävlat! Alla era bidrag har varit toppen!! Som vanligt är det tyvärr bara en som kan vinna, men nästa månad kommer en ny tävling men nya chanser!

Anitas ägglåda;

Du behöver;
6 st ägg
Dill
Persilja
3 hg skalade räkor
1½ dl grädde
Salt
Peppar
Riven ost efter smak

Så här gör du;
Koka äggen hårdkokta och dela i skivor, blanda sedan med övriga ingredienser i en smord ugnsäker form och strö på ströbröd, riven ost och en aning flytande margarin. Grädda ca 20 minuter i 225°.

Passar utmärkt på påskbordet men är även god separat och passar då tillsammans med sallad, en kall öl och en bit vitt bröd.

Lycka till!

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0